SOMMERSALAT
mit Mango, Avocado und Mozzarella
Zubereitungszeit
20
Portionen
3
- 1 Kopf Blattsalat
- 2 Avocado
- 150 g Mini-Mozzarella
- 1 Mango
- 1 kleine Honigmelone
DRESSING:
- HEPP´s Salatdressing Maria
- HEPP´s Olivenöl
- Hepp´s Fruchtessig Condimento bianco
Die Honigmelone halbieren, Kerne entfernen und Bällchen ausstechen. Die Mozzarella-Bällchen abtropfen lassen.
Alles auf den Tellern verteilen. 100 ml Salatdressing MARIA mit Olivenöl und Condimento bianco zubereiten und auf den beiden Tellern verteilen.
Als leichtes Sommergericht kann man dazu einen gegrillten Putenspieß servieren.
Guten Appetit!