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(4.93/5.00) aus insgesamt 1858 Bewertungen

Gemäß unserer Zubereitungsvorgabe ist das Produkt laut Rezeptur:

Schmeckt super zu:

Sauce Hollandaise -BIO-

Leichte Küche ohne Verzicht auf Geschmack - unsere Bio-Hollandaise ist der perfekte Begleiter für dein Lieblingsgemüse!

Bist du bereit für eine kulinarische Offenbarung? Diese leckere und fettreduzierte Sauce Hollandaise wird dich begeistern! Dazu ist sie noch mega schnell und kinderleicht zubereitet.


Perfekt abgestimmt für dein persönliches Spargel – Abenteuer

Es gibt wohl kaum ein Gemüse, das in Deutschland so beliebt ist wie der Spargel. Sobald die ersten Sonnenstrahlen des Frühlings die Natur erwecken, beginnt auch die Spargelsaison. Und was gibt es Schöneres, als frischen Spargel direkt vom Feld zu genießen? Mit unserer Bio- und fettreduzierten Sauce Hollandaise wird dein Spargelgenuss noch besser. Unsere Hollandaise wurde speziell auf die Spargelsaison abgestimmt und harmoniert perfekt mit dem feinen Aroma des Spargels. Egal, ob du den weißen oder grünen Spargel bevorzugst, unsere Sauce Hollandaise wird dich nicht enttäuschen.


Endlich musst du nicht mehr auf die cremige, frische und fruchtige Sauce verzichten, die perfekt zu Spargel und anderem Gemüse passt. Und das Beste daran? Unsere Sauce Hollandaise ist Bio-zertifiziert und stammt aus ökologischer Landwirtschaft. Das bedeutet, du musst dich nicht mehr schlecht fühlen, wenn du diese Sauce genießt.


Die Zubereitung ist kinderleicht - in nur 5 Minuten kannst du diese Sauce auf den Tisch bringen und deine Geschmacksnerven werden vor Freude tanzen. Ohne Butter und mit fettarmer Milch kannst du diese Sauce mit gutem Gewissen genießen.

Und das besondere Extra: Unsere Sauce Hollandaise ist mit einem Hauch von Zitrone verfeinert, der ihr eine fruchtige Note verleiht, ohne den Geschmack zu überdecken.

Also schnapp dir ein paar frische Gemüsesorten und probiere unsere leichte und köstliche Sauce Hollandaise - du wirst es nicht bereuen!



Sauce Hollandaise

Die Holländische Soße, so lässt sich die Hollandaise übersetzen, kommt anders als vermutet nicht aus Holland. Vermutlich wurde sie am Ende des 18. Jahrhunderts in Nordfrankreich erfunden. Sie wurde ursprünglich nur aus Butter, Ei und Gewürzen zubereitet. Mittlerweile gibt es aber unzählige Variationen.

Der Namensbezug der Sauce Hollandaise lässt sich nur vermuten. Holland war damals für die herausragende Qualität seiner Milchprodukte bekannt. So könnte also der Name auf den Bezugsort für die Butter zurückgehen.

Gebinde: 2x 400 g, 400 g
Fertig in 5 Minuten

Für 250 ml Soße

23 g (ca. 1 gehäufter Esslöffel) in 250 ml kalte Milch (3,5 %) einrühren und unter gelegentlichem Umrühren bei kleiner Hitze 1 Minute köcheln lassen. Fertig!

LEICHTE KÜCHE: Sauce à la Hollandaise
wird ohne Zugabe von Butter zubereitet.

Kann auch mit Magermilch oder Sojamilch zubereitet werden.

Nährwertangaben je 100 g Pulvermasse
Brennwert/Energie 1338 kJ / 315 kcal
Fett 2 g
Kohlenhydrate 64,7 g
Ballaststoffe 1,5 g
Eiweiß 7,9 g
Salz 12,4 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,4 g
davon Zucker 28,8 g
Zutaten

Zutaten: Maisstärke*, SÜSSMOLKENPULVER*, Meersalz, MAGERMILCHPULVER*, Glukosesirup*, Hefeextrakt, Verdickungsmittel Guarkernmehl*, Sonnenblumenöl*, Säuerungsmittel Citronensäure, Curcuma*, Lorbeer*, natürliches Zitronenaroma, Paprikaextrakt. *= aus kontrolliert biologischer Erzeugung, kontrolliert durch DE-ÖKO-003

Bio Siegel mit EG-Öko-Verordnung
Bewertungen

8 von 8 Bewertungen


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Matthias F.

06.08.2025, 07:49

Schmeckt sehr gut

Schmeckt sehr gut

Martina G.

26.02.2025, 17:46

mein Gemüsehit

was die Rahmsosse zu Pfifferlingen, das ist diese Sosse zu Spargeln oder überhaupt Gemüse Blumenkohl oder Brokkoli schmecken auch super damit

Gruber T.

28.05.2024, 11:19

benutze ich schon seit jahren

benutze ich schon seit jahren

Miroslav V.

20.04.2024, 10:57

Toll!

Sehr leckere Sauce zu Spargel, Fisch und Hähnchen. Einfach die Anleitung befolgen. Gerne wieder

Ute H.

20.03.2024, 16:37

Einfach gut

Zur Spargelseit unersetzlich

Christian S.

10.04.2023, 18:06

Schmeckt sehr gut

Schmeckt sehr gut

Stefan K.

19.05.2022, 06:45

Super gute Soße wie selbst gemacht

Super gute Soße wie selbst gemacht

Raimund

03.12.2021, 19:18

Spargelfan

Schon dieHepp Bio Sosse a´ la Hollondaise ist ein Genuss. Was mache ich aber noch mit dem Spargelsud? Das Rezept meiner Frau für die beste Spargelcremesuppe! Spargelcremesuppe: Spargelschalen und –enden in den Spargelsud geben, Salz, 1 Eßl. Zucker, 1 Eßl. Butter, 1 Zitronen-scheibe, evtl. 1 aufgeschnittene Knoblauchzehe (wenn vorhanden frische Knoblauchblätter) und ein großes Liebstöckelblatt dazugeben. 20 bis 30 Minuten kochen, dann durch ein Sieb gießen. 1 Zwiebel, 1 Knoblauchzehe, Petersilie, Thymian, 1 Rosmarinzweig, kleinschneiden. In Butter andünsten, mit der abgekühlten Brühe ablöschen, ca. 2 Eßl. „Hepp´s Sauce a la Hollandaise“ mit dem Schneebesen einrühren, 2 -3 Eßl. Joghurt und Sahne dazugeben, mit Hepp Hühnerbrühe, „Refo fit“ und Pfeffer abschmecken. Gedünstete 2cm lange Spargelstücke in den Teller geben und mit der heißen Suppe servieren.

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Refo Delikate Suppe
Als klare Gemüsesuppe ist Hepp´s Refo delikate Suppe eine leckere Suppe für alle Einlagen, wie z. B. Nudeln, Flädle, Knödel oder Maultaschen. Die leckere pflanzliche Suppe ist einfach und schnell zubereitet und schmeckt wie selbst gemacht.Refo Suppe ist aus pflanzlichen Zutaten hergestellt. Refo klare Suppe ist eine gut verträgliche Gemüsesuppe. Sie ist glutenfrei, laktosefrei, pflanzlich und kommt ohne gehärtete Fette aus. Refo Suppe kann in der täglichen Küche anstelle von Kochsalz verwendet werden, zum Beispiel im Nudelwasser.Refo klare Suppe als WürzmittelAls Würzmittel gibt Refo delikate pflanzliche Suppe allen Speisen den letzten „Pfiff“. Refo klare Suppe verfeinert Eierspeisen, gekochtes Gemüse, alle Soßen, Kartoffelgerichte und viele Salate.Der HEPP-Küchenchef empfiehltMachen Sie aus Refo klare Suppe eine komplette Mahlzeit: Durch die Zugabe von Würstchen, Spätzle, Kartoffeln, Gemüse oder Fleisch können Sie einen deftigen Eintopf zaubern. Sehr lecker!Als kleiner Snack für Zwischendurch oder als wärmender Suppendrink ist HEPP´s Refo Suppe eine willkommene Abwechslung.Schlanker werden und schlank bleiben mit Refo SuppeRezept mit Putenfleisch: Einfach Putenfleisch anbraten mit reichlich Refo pflanzliche Suppe ablöschen. Wahlweise gedünstetes Gemüse dazugeben. Wenn Sie mit dieser herzhaften Suppe 1-2 Mahlzeiten am Tag ersetzen, werden Sie den Erfolg schon bald auf der Waage feststellen können. Wenn es mit dem Abnehmen schneller gehen soll, können Sie einfach zwischendurch einen Suppentag einlegen.

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Dressings sorgen für die garantierte Harmonie Ihres Salates Sehr feine Dressings, die garantiert eine perfekte Symbiose zu Ihrem Lieblingssalat bilden. Unsere Salatdressings werden mit den besten Zutaten und extra erlesenen Kräutern hergestellt. Jedes Dressing ist für sich ein wahres Geschmackserlebnis! Die Komposition von Geschmack, Zutaten und Erfahrung machen unsere Salatdressings zu einem echten Gourmet Vergnügen. Dressing steht im wörtlichen Sinn für das Bekleiden, also das Zurechtmachen von Speisen (franz. dreser, die Dressage). Früher wurde die Bezeichnung auch auf Desserts, Kuchen und Füllungen mit Soßen angewandt. Inzwischen steht der Begriff Dressing für das Anrichten eines Salates mit einer alles harmonisch verbindenden Soße.Dressings - für die Harmonie des SalatesGeschickt kombinierte Öle und Essige sind für sich allein schon einigermaßen aromatische Ergänzungen diverser Salate. Bereichert mit Kräutern und Gewürzen komplettieren sie den nackten, frisch zubereiteten Salat ganz vortrefflich.Vom American Dressing über French-, Russian- oder Roquforddressing und Lemoncream-Dressing bis zur Schwedischen Soße und zum Thousand-Island-Dressing: Dressing-Variationen gibt es en masse. Dabei zählen drei Salatdressings zu den beliebtesten. Für jedes Salatabenteuer gerüstet – unser Dressing SETFrench - fein säuerlichItalia - pikant würzigGartenkräuter - mild + feinMaria - nussig mit Pinienkernen

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Fleischsuppe mit Rindfleischextrakt
Hepp´s Fleischsuppe mit typisch-würzigem Rindfleischextrakt, einer leckeren Gewürzkombination und schmackhaften Kräutern ist eine kräftige Bouillon für echte Genießer.Diese Fleischbrühe eignet sich hervorragend als Vorsuppe. Als Suppeneinlage empfehlen wir Grießknödel, Flädle, Leberspätzle, Nudeln, Backerbsen und Maultaschen oder servieren Sie die Fleischsuppe als edle Consommé zum Beispiel mit einem Schuss Cherry.Die kräftige Fleischsuppe bildet für viele Suppenrezepte eine würzige Grundlage, denn Sie schmeckt wie, eine aus Knochen und Suppengemüse hergestellte echte Kraftbrühe.Mit HEPP´s Fleischsuppe werden Schmorgerichte saftig und lecker.Hepp´s Fleischsuppe kann auch als Rinderfond eingesetzt werden und eignet sich hervorragend für die Zubereitung von Schmorgerichten, wie zum Beispiel Putenrouladen, Rinderrouladen, Rindergulasch, Rinderschmorbraten oder Ratatouille.Der Rinderfond dient als würzige Flüssigkeitszugabe während des Schmorvorgangs. Die oberste Regel bei der Zubereitung von Schmorgerichten - nie zu viel Flüssigkeit auf einmal!Ist das Fleisch rundherum gut gebräunt, kommt die Fleischbrühe und gerne auch ein Schuss Rot- oder Weißwein dazu. Jetzt können spezielle Gewürze, wie Rosmarin oder Thymian dazugegeben werden.Lassen Sie dann alles nochmal kräftig aufkochen. Legen Sie den gut schließenden Deckel auf und schalten Sie die Hitze soweit zurück, dass alles nur noch sachte schmort. Guten Appetit!

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Inhalt: 0.6kg (31,00 €* / 1 kg)

Unser TIPP
Rahmsoße -original schwäbisch-
Feine Rahmsoße mit mildem Geschmack und sahnigem Charakter. Besonders lecker zu Rahmschnitzel, Wildragout, Pilzgerichten und Geflügel. Mit einem kräftigen Schuss Weißwein passt diese feine Sauce auch sehr gut zu Lachs.Koch-IdeeImmer wieder lecker und in 15 Minuten fertig:Einfach Putengeschnetzeltes und Champignons anbraten und das SCHWÄBISCHE RAHMSÖßLE dazugießen. Kurz köcheln lassen. Fertig!Dazu passen HEPP´s Jägerspätzle und ein Blattsalat. Guten Appetit!Tipp für Vegetarier: Da das SCHWÄBISCHE RAHMSÖßLE vegetarisch ist, kann man es super zu fleischlosen Gerichten servieren. So erhalten Sie zum Beispiel mit der feinen Ergänzung von Pfifferlingen und Bandnudeln ein leckeres vegetarisches Gericht. Das ergiebige Pulver ist in Behältern mit 800 g zu erwerben.  Zum Testen und/oder zum Verschenken erhalten Sie auch ein Probierpaket mit 5 x 200 g Soße. 

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Inhalt: 0.8kg (28,63 €* / 1 kg)

Kundenzufriedenheit
Sehr gut
4.93 / 5.00
aus 1858 Bewertungen

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